食品安全檢測儀在生活中的作用 食品安全問題的預(yù)測

        目前，我國高度重視食品安全問題，因食品安全引起的公共衛(wèi)生安全事件時有發(fā)生。食品安全已經(jīng)影響到我國的經(jīng)濟發(fā)展，特別是進出口貿(mào)易，并對我國的國外食品安全質(zhì)量標準產(chǎn)生了嚴重的影響。因此，要嚴格檢查，注意食品安全。

        無論是學(xué)校食堂，企業(yè)單位食堂，還是街上的餐飲行業(yè)單位，都要注意食品安全，不僅僅是形式上的，更要把食品安全落實到行動中去。濰坊萊恩德生產(chǎn)的食品安全檢測儀生產(chǎn)的多參數(shù)食品安全快速檢測儀支持無線網(wǎng)絡(luò)，數(shù)據(jù)可通過局域網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)傳輸，檢測結(jié)果直接傳輸?shù)绞称钒踩O(jiān)管平臺。開展區(qū)域食品安全監(jiān)管和大數(shù)據(jù)分析處理，對區(qū)域食品安全進行長短期動態(tài)檢測，實現(xiàn)食品安全問題的預(yù)測和預(yù)警，表明檢測結(jié)果準確，可上傳至國家監(jiān)管平臺進行參考，可與國家標準進行比較，可作為食品安全監(jiān)管部門現(xiàn)場抽樣檢驗的快速檢測設(shè)備。

        校園食堂一直是食品安全監(jiān)管的重點。目前，許多地區(qū)按照屬地管理的原則，將學(xué)校食堂移交給當?shù)乜h級監(jiān)管部門或街道、鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管辦公室。當學(xué)校食堂面臨新一輪的機構(gòu)改革和相應(yīng)的人員調(diào)整時，會受到一定程度的影響。校園食堂食品安全管理制度不是虛偽空洞的話語，而是能夠真正指導(dǎo)食堂食品安全管理的真理。調(diào)查的重點是調(diào)查該制度的內(nèi)容是否與學(xué)校食堂的實際情況相一致。例如，在調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)一些學(xué)校食堂在過程控制要求中有燒烤加工和生海鮮，這說明學(xué)校食堂在制定食品安全管理體系時沒有結(jié)合自身實際。校園食堂有許多食品安全管理系統(tǒng)。檢查時，主要檢查員工管理制度、食品采購檢驗記錄制度、過程控制要求、食品安全事故處理程序等。

        該儀器可對大多數(shù)食品進行多參數(shù)檢測。被檢出的樣本包括蔬菜、水果、肉類、水產(chǎn)品、茶葉、中草藥、飲料、調(diào)味品等，檢測項目包括非食用化學(xué)品、濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、抗生素、激素、食品安全檢測分析設(shè)備廣泛應(yīng)用于食品藥品監(jiān)督管理、衛(wèi)生部門、高等院校、科研院所、農(nóng)業(yè)部門、屠宰場、肉類深加工企業(yè)、檢驗檢疫等部門。